一般会引起腹泻，主要是因为雪莲果是属于一种寒性的食物，过多摄入会加重胃肠道的负担，而且也会对胃黏膜产生刺激，所以会导致腹泻和腹部胀痛，吃的时候一定要控制好摄入量。同时在日常饮食上也要避免过多摄入辛辣刺激性食物，比如辣椒、生蒜、芥末等。

雪莲果吃多了会引起腹泻，雪莲果性大寒，一些肠胃慢性疾病的人不要食用过多，以免引起腹泻，可以吃熟的雪莲果。