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如何辨别质量坏牛奶？

男，26岁 2018-06-20 18:44

病情描述:

牛奶买回来打开后发现有点问题，如何辨别质量坏牛奶？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-06-20 19:05

牛奶加热后如果此时发现牛奶中有小的凝块或颗粒，或者倒掉牛奶后发现有这种颗粒粘在杯壁上，就说明蛋白质不均匀，原料奶可能曾有菌数超标等问题

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