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香椿有什么营养
病情描述:
我特别爱吃香椿,每到香椿的季节,我基本上每顿饭都吃。香椿都有什么营养呢?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-06-14 18:18
    香椿营养十分丰富。这种香味独特的蔬菜不仅富含钾、钙、镁等矿物质,B族维生素的含量在蔬菜中也名列前茅。香椿还含有香椿素等挥发性芳香族化合物,可起到健脾开胃、增加食欲的功效。
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