长期吃素怀孕后贫血的风险比较大，一方面吃素可能导致铁的摄入量不足而引发缺铁性贫血，另一方面吃素可能导致维生素B12摄入不足而引发巨幼红细胞性贫血。维生素B12缺乏还会增加新生儿神经管畸形的风险。因而建议孕妇要均衡饮食，素食者孕后要注意预防贫血。