孩子正在长身体的时候，一定要吃早餐，因为研究发现，大多数营养不良的孩子都是因为不吃早餐而健康受损，但即使营养状况良好的大脑也会因为不吃早餐而功能异常。得克萨斯州休私顿大学发现，9岁到11岁营养良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的在某些学习项目中表现更出色。低智商的孩子更容易在吃早餐后，学习成绩提高。