人们往往因口味过重而过量添加食盐。每天的食盐摄入可采取总量控制的方法，使用量具，每餐按量加入菜肴;另可在烹制菜肴时放少许醋，既提高菜肴的鲜香味，又有助于适应少盐食物。

随着年龄增长，人们都会出现肾虚。于是很多人就形成了一种错误认识，认为只要肾虚就该补肾壮阳，补肾有益无害，结果导致了补肾壮阳保健品和药品被滥用。

鲤鱼汤治疗水肿最早见于《千金要方》，后世有所变化。我科老中医在上个世纪八十年代将鲤鱼汤运用于肾病的临床食疗，在《千金》鲤鱼汤的基础上，改良为黄芪鲤鱼汤。1983年聂莉芳教授在国内首次报道黄芪鲤鱼汤治疗肾性水肿的临床病例，近30年来黄芪鲤鱼汤在西苑医院肾病科得到了广泛的运用。

肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。肾脏同时还有内分泌功能，为机体部分内分泌激素的降解场所和肾外激素的靶器官。

要预防肾功能衰竭，首先要了解什么原因引起的肾功能衰竭。我曾经见到过慢性肾病20多年也没有发展到肾功能衰竭的患者；也见到过肾病几个月就发展到了肾功能衰竭，要透析换肾的患者。这到底是怎么回事呢？下面带大家了解一下怎样预防肾功能衰竭。