女性朋友在怀孕的时候，因为生理变化，会莫名其妙发火。而且同时出现严重的上火情况，一些孕妇的脸上会长痘痘、有口腔溃疡、口臭、爱发脾气的情况，甚至严重者会引起便秘、痔疮等一系列的问题。为了改善这样的情况，孕妇朋友可以吃一些有去火功效的食物。

肝火旺盛是一种常见的症状，造成肝火旺盛的原因是多种多样的，可能是因为疾病造成的肝火旺盛，也可能是因为心情积郁造成的肝火旺盛，通常的临床表现为眼睛发红、容易恼怒、头痛头晕、耳鸣、咯血的症状，但是一定要及时进行针对性的治疗，否则会造成严重的不良后果，可以对平时的生活进行有规律的调整。

醋泡蛋的原理是用酸度较高的醋来杀灭细菌，并将碳酸钙的蛋壳软化变成醋酸钙，并溶于醋液中，此时鸡蛋只剩下一层薄薄的内膜包裹着，柔软无比。鸡蛋的蛋白质在醋液中变性分解，蛋黄中的脂肪则发生酯化反应，产生浓浓的香气。

蟹黄豆腐是淮扬菜的名菜，貌似蟹黄制做的佳肴多是江浙一带的名吃吧，比如蟹黄灌汤包、蟹黄烧麦、蟹粉狮子头等等。蟹黄美味自不必说，天然的鲜香回味无穷，常使人欲罢不能，而这却是现代的各种调料勾兑不出来的。

经常适量吃些动物内脏及血豆腐对补充身体所需的一些重要营养素有很大意义。这些食物中，蛋白质含量高、脂肪含量低;其中维生素A(视黄醇)、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B5、维生素B3(烟酸、尼克酸。)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆素)、维生素B11(叶酸)、维生素B12(钴胺素)生物素等维生素含量颇高;铁、铜、钠、锌、硒等矿物质和微量元素含量丰富。