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劣质猪肉怎么辨别?
病情描述:
因为人们都不愿意吃肥肉,所以有些养猪的人会在猪饲料中添加瘦肉精,这种猪肉对人体有害,怎么判断猪肉是否使用过瘦肉精呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-04-15 16:09
    吃过瘦肉精的猪,它的肉脂肪含量少,瘦肉多。如果发现猪肉肉色较深,肉质鲜亮,后臀肌肉饱满突出,脂肪层非常薄,很可能是使用过“瘦肉精”的猪肉。
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