长夏空气湿热，汗出较多，会丢失过多盐分，故应适当减少易生湿热的甜食的摄入，增加咸味的摄入。苦瓜、苦菜、马兰等食物具有清心除烦、醒脑提神的作用，但仅适用于心火过盛而身体不虚时。过食苦类食物会损伤脾胃阳气，导致食欲下降、腹泻等；而在汗出过多或气温过高容易多汗时适当吃些西红柿、乌梅、山楂等酸类食物也能生津止渴、健脾开胃。