目前市场上存在很大比例的掺假蜂蜜，长期食用不仅对健康无益，反而会造成肥胖、骨质疏松，甚至肝肾功能下降、记忆力减退等身体危害。蜂蜜属于健康食品，购买时切不可贪便宜，市场价格每斤20元以下的蜂蜜，尤其是像洋槐蜜等成本较高的蜂蜜，是真蜜的可能性基本为零。因此在购买蜂蜜时要认准QS食品质量安全认证，可通过倒置瓶体，看蜂蜜是否晶莹剔透、流速缓慢，来辨别是否为货真价实的蜂蜜。