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喜欢吃腌制食品会诱发胃癌吗?
病情描述:
我平时最喜欢吃腌制食品了,经常吃会诱发胃癌吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-11 14:17
    盐分能促进体液在体内流动,但摄入过多会引发胃癌。比如喜欢吃腌制食品就是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。
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