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吃腌制食物会造成食道癌吗?
病情描述:
外婆几年前患食道癌去世了,她之前爱吃腌制食物,请问吃腌制食物会造成食道癌吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-15 21:35
    有资料显示,吃腌制食物会造成食道癌。中国人爱吃烫食,爱喝滚烫的水,喜欢吃腌制食物和粗食。再加上有些人爱喝酒,虽然酒本身不致癌,但是它会作为致癌物的溶剂,促进致癌物进入食管,导致食道癌的发生。
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