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常吃油炸食物有哪些危害呢?
病情描述:
我超喜欢吃油炸食物,基本每天都要吃上一点,常吃油炸食物有哪些危害呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-17 21:29
    油炸食物中含有大量饱和脂肪酸,长期食用油炸食物对肝脏是非常不利的,容易诱发体内脂类代谢问题,导致高血脂和脂肪肝。另外油炸食物反复用油,会产生更多有害物质,增加患肝癌的发病几率。劣质的用油也可能增加黄曲霉毒素的含量,黄曲霉毒素对于肝癌的发生有一定的促进作用。
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