以下是长寿老人的合理饮食，1 95％的食物来自于植物。最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜，与不食用青菜的同龄人相比，每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内，死亡风险会减半。2 每周吃肉不超过两次。大部分长寿家庭都节制吃肉，要么把它当作配菜，要么用来给别的菜调味。6 食用全麦面包。它由多种谷物制成，包括小麦、黑麦和大麦；每种成分都含有多种营养素和大量的膳食纤维；有助消化，而且升糖指数较低。