吃酥皮月饼最发胖。酥皮月饼其实最不健康，因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪，所以这样的月饼都有许多猪油。最糟糕的是，为了增加饼的奶香味，会有许多商家加入植物奶油，这样就增加了反式脂肪酸的含量，而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害。