在古代的时候就知道丁香有药用的价值，尤其是当出现口臭问题的时候，就可以用丁香缓解，丁香：丁香味辛但性温，有散气效果，中医常用来健胃整肠，治疗呕吐及腹痛。而且，也常被用做麻醉剂及杀菌剂，有些牙医诊所的漱口水中，就含有一点丁香成分。但事实上，丁香还是“古代的口香糖”。相传唐朝著名的宫廷诗人宋之问有口臭问题，所以在晋见武则天时，一定先口含丁香，保持口气芬芳。