苹果减肥可以做成苹果摩丝，材料：苹果果汁300毫升、寒天粉4克、砂糖10克、鸡蛋白1个、柠檬汁1勺。方法：
1、先将蛋白倒入碗中与奶油搅拌完全融合在一起。
2、之后将榨好的苹果汁与寒天粉、砂糖加热后，再小火煮上3分钟左右，关火待冷却。
3、最后是将搅拌好的蛋白与之前煮好的苹果汁倒在一起，搅拌均匀后加上柠檬汁。