瘦肚子可以经常吃清蒸柠檬鲈鱼，原料：鲈鱼、柠檬、大葱、香菜、姜、大蒜。配料：辣椒酱、鱼露、白酒。做法：1、洗净，身上划两刀，放在盘中。2、檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用。3、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎。4、菜择洗干净，切成末。5、剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟。6、蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。