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虾皮的含钙量是不是很高呢?
病情描述:
虾皮的含钙量是不是很高呢,可以每天吃虾皮来补钙吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-27 23:19
    不能通过吃虾皮来补钙的。很多人认为虾皮在所有食品中含钙最高,常用虾皮来补钙。但是虽然虾皮在食品中含钙最高,但虾皮补钙也存在盐过高、致癌物亚硝胺高、胆固醇高的问题,而且很难咬碎,钙吸收率也未必高。
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