五味子对转氨酶无明显的直接灭活作用，不能减少肝细胞对转氨酶的通透性作用，没有明显地加速转氨酶的清除作用，所以五味子很可能只是一种转氨酶的抑制剂，只是起到一个降低转氨酶的作用。在转氨酶正常的情况下，没有必要长期服用五味子。