慢性咽炎可通过食物调理达到治愈，食物调理有青桔、苦瓜、金银花等，具体如下：

1.青桔

具有生津止渴、改善便秘等功效。青桔具有丰富的水分和丰富的维生素C，具有很好的香味，能补充水分，促进唾液的分泌，具有生津止渴的功效。青桔含有丰富的纤维素和各种维生素，能够促进肠道的蠕动，促进机体的新陈代谢，从而缓解便秘。

2.苦瓜

苦瓜的作用是清热去火，美容养颜。苦瓜味苦、性寒，富含奎宁，具有清热消暑、去烦除燥功效，可治疗口干、口舌生疮等。苦瓜富含维生素C和微量元素，可以帮助修复受损的细胞，促进皮肤细胞的新陈代谢。

3.金银花

金银花的作用是清热解毒，疏散风热。金银花味甘性寒，宣散透达，具有清热、通气、解毒、消肿的功效。故对痈肿疔疮、喉痹丹毒等热毒证均有一定的疗效。金银花芳香疏散，能够散肺经热邪，对风热感冒、温病发热有一定的疗效。

慢性咽炎食物调理还有其他食物，患者应根据自身情况选择适合自己的食物调理。