核心提示: 流质饮食：急性发作期最好用清流质，如米汤、藕粉、去核去皮红枣汤、薄面汤等;以咸食为主，症状缓解后，渐增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流质饮食，继之用少渣软食。若伴有肠炎、腹泻、腹胀，应尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

相信每个人身边都有不少的胃炎患者，大家应该不会对胃炎感到陌生。那么，你们对胃炎又有多少了解呢?胃炎对人体伤害很大，一旦发现自己染上了胃炎，请及时地去正规医院进行治疗。在此，小编要和大家讲一些胃炎的饮食疗法。

饮食原则对症治疗，卧床休息;大量呕吐及腹痛剧烈者应暂禁食。

1、去除致病因素：

2、大量饮水：因呕吐腹泻、失水量较多，宜饮糖盐水，补充水和钠，并有利于毒素排泄;若有失水、酸中毒应以静脉注射葡萄糖盐水及碳酸氢钠溶液。

3、流质饮食：急性发作期最好用清流质，如米汤、藕粉、去核去皮红枣汤、薄面汤等;以咸食为主，症状缓解后，渐增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流质饮食，继之用少渣软食。若伴有肠炎、腹泻、腹胀，应尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

4、饮食选择：病情好转后可给予少渣半流质饮食，继而用软食。伴肠炎腹泻应减少脂肪，少用或不用易产气食品，如牛奶、豆浆、蔗糖等食物。少量多餐，每天5-7餐，每餐宜少于300ml。

5、食谱举例：少渣清淡半流质饮食参考食谱

富强粉125g 粳米225g 肉松20g 牛奶250g 白糖20g

鸡蛋100g 豆腐150g 青鱼75g 豆油25g 盐6g 总热能8.60MJ(2057.3kcal) 氮：热能1:165.71 P/S比值1.26

碳水化物307.4g(59.7％) 蛋白质77.5g(15.0％) 脂肪57.4g(25.1％)

动物蛋白39.9g(59.7％) 豆类蛋白7.5g(9.7％) 食物纤维2.7g

综上所述，胃炎患者应该多多注意日常的饮食，切忌胡吃海塞。希望以上的这些饮食疗法能够对大家有所帮助。