健康的人群，什么样的食物都能够适当摄入，但对于肝病患者，则不能这么任性，在民间曾也有这样的传言，说“肝炎患者不能吃肉”，那么乙肝患者是能吃肉吗?乙肝患者是可以吃肉的，虽说乙肝患者需要对肝脏加以保护，但是也没有严重到不能吃肉，只要在平时多注意，尽量禁烟酒，少吃辛辣，多注意调理即可。

乙肝患者由于肝脏易受损，造成肝功能下降，所以在饮食方面要多加注意。而且注意也要适量，不能给肝脏带来太大的负担。另外，还要注意保持良好心态。

乙肝患者的饮食原则是低脂肪高蛋白，肉类食品中含有丰富的蛋白质，还有很多其他的营养物质，乙肝适当的吃肉可以补充体内所需要的蛋白质，对于病情的恢复是有好处的。乙肝患者多吃含蛋白质多的食物，补充蛋白质，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等，每天吃的糖、脂肪、维生素要适量。每餐吃饭以八成饱为宜。多吃蔬菜水果，不吃油煎食物，罐头食品，不能饮酒吸烟。注意休息，不要劳累。

老百姓往往容易对科普知识进行误读，比如说吃什么好，就认为这是绝对的，其实不然。应该吃不等于一定适合您吃，比如说口味、个人的消化能力、从小养成的习惯等等很多因素都会影响到蛋白质消化吸收。所以每个人还应该根据自己的情况选择美味又健康的的肉类

乙肝患者是可以吃肉的。但需要注意的是，乙肝患者吃肉一定要注意适量，以免过多食用加重肝脏的负担，从而不利于病情的恢复。肝脏的健康与我们的日程的饮食有很密切的关系，一旦饮食不健康，就会导致肝脏受到创伤。合理饮食能促进乙肝患者病情的康复。