斜视患者要如何饮食
斜视的出现是每个人都不想看到的,但是如果真的不想患上斜视的话,患者一定要及时的接受治疗,除了治疗之外,患者还应注意日常的饮食,正确的饮食是可以辅助患者尽快的恢复健康的,生活中,矫正斜视的食物是非常多的。那么,斜视患者要如何饮食?
1、猪肝羹:猪肝100克鸡蛋2只,豆豉、葱白、食盐、味精适量,猪肝洗净,切成片。置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多,可以营养眼球,收到养肝明目的效果,适用于儿童青少年性斜视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
2、鸡肝羹:鸡肝50克食盐、味精、生姜适量,鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高,本方可养肝明目,适用于各种斜视。
3、生瓜子枣豆糕:花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊,伴心悸气短、体虚便秘者。
4、枸杞肉丝:枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下人肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾,润肺明目。猪肉富含蛋白质,通过补益身体,使气血旺盛,以营养眼内各组织。该方可治疗斜视。
5、蛎蘑菇紫菜汤:鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。此方具有滋肾养肝、补血明目之功效,善治斜视,视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。
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