中国有句俗话说“生个孩子三桶血”，听起来有些夸张，但的确说明了产妇失血的真实情况。据美国医学权威艾伦·米肖博士介绍，女人在分娩时，有250-300毫克的生血物质会随大量出血而流失，所以每一个产妇都可能患有贫血。产后怎样调补气血尽快恢复体力?

贫血是很可怕的疾病，它会使产妇体质虚弱，影响哺乳期婴幼儿的健康成长，还可引发其他各种疾患。女性都应知道产后补血的重要性。但很多新妈妈对产后调补的认知却存在误区。在产后气血两虚、身体还未复原的情况下，盲目摄入大补食物会导致因虚不受补，反致脾胃更虚弱，加重气血两虚的问题，或过补致肥胖。

一般认为，产后补气血应分阶段进行，这样才能使所补食物真正被身体吸收利用。

产后第1-14天

进补的第一阶段。这一阶段主要进行排毒与修复工作。不仅要把体内的废血、废物排出体外，还需进行伤口修复、内脏归位等工作。在饮食上，要注意清淡，稀软，适当吃些小米粥、红糖、鸡蛋等，可健脾益气、补血活络，对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。此阶段应少吃桂圆、人参等大补食品，以免虚不受补，加重身体负担。

推荐食谱：小米鸡蛋红糖粥

材料：小米100克、鸡蛋3个、红糖适量。

做法：将小米淘净后倒入锅中，加适量水，煮沸后改小火熬煮一刻钟。然后将打散的鸡蛋匀撒在粥中，放入红糖后即可食用。

功效：这是一道专门促进产后排恶露的饮食，食材甘平，补脾健胃，又可益气补血，很适合新产后食用。

产后第15-28天

进补的第二阶段。这一阶段主张净化与调整，将体内环境、内分泌调整到最佳状态。这一阶段可选用一些性甘味平的补气血食材，如红枣、红小豆、黑木耳、黑糯米、鲫鱼、乌骨鸡等，也可在饮食中加入一些温补的中药材，如黄芪、当归、燕窝等，对于产后调养身体十分有益。

推荐食谱：当归黄芪乌鸡汤

材料：乌骨鸡1只，当归10克，黄芪50克，枸杞子10克，姜3片，盐少许。

做法：乌骨鸡切大块，洗净焯水。把乌骨鸡、当归、黄芪、枸杞子、姜片一同放入砂锅，加适量清水，大火煮开后改小火炖3个小时，加少许盐调味即可。

功效：此方可补气生血。乌鸡是药、食两用佳品，它性平。味甘，滋补肝肾，是益气补血、滋阴清热的好东西。

产后第29 - 42天

进补的第三阶段。这一阶段是真正滋养进补、恢复元气的阶段。食物选择上，要注意营养均衡，要为机体提供足够的造血原料。猪肝、牛肉、虾、豆制品、红枣、桂圆等都是不错的选择，可为机体提供丰富的蛋白质与微量元素。如果时间与经济允许，产后半年都是调整体质的大好时机。

推荐食谱：姜汁炖牛肉

材料：牛肉300克，洋葱50克，番茄50克，姜汁、白酒、盐、白糖、八角若干。

做法：牛肉先下锅烫去血水，洋葱切半、番茄切小块，连同牛肉、姜汁一起放入锅中，淋上酱油、糖、酒，并加水至盖过所有材料。大火煮沸，转小火继续焖煮，牛肉熟烂后即可食用。

功效：牛肉是非常好的补血食品，含有丰富的铁质和蛋白质，产后第三阶段食用牛肉，可避免虚不受补的状况。姜汁搭配牛肉，不仅可补气血，还有非常好的敞寒温胃的功效。