气血不足吃什么食物
中医在治疗疾病时,有一个宗旨就是药补不如食补。一些女性冬天会出现手脚冰凉,这是气虚的症状,因为冬季风大若是不注意保暖,寒气入侵袭我们的身体,会有气血不足的情况发生。气血不足采用食物进补效果比较好。当归黄芪乌鸡汤、人参大枣汤和百合红枣银杏羹这些食疗方不错。
1、当归黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
制作:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
2、人参大枣汤
人参10克,大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。 本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。
3、百合红枣银杏羹
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。
总之,药膳讲究“药食同源”,气血不足的朋友可以根据自身情况选择不同的药膳,从而达到理想的效果,但是在用任何食疗方之前有必要去咨询一下中医。盲目使用,不仅不能达到治疗的效果,还会给身体造成不必的伤害。
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