很多孩子的感冒咳嗽、 扁桃体发炎、 声音沙哑等症状都是肺热引起, 也就 通常说的“上火”。孩子天真无邪，没有七情六欲，一般很少因为急躁、怒火中 烧等心肝火旺引起上火，大部分都是因为饮食所致。食积日久会引起食积化火。

容易引起上火的食物有：咖喱饭、巧克力、爆米花、肉类、水果等。其中咖喱饭的咖喱香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴 香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色姜黄粉等等。

由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉, 也因此, 每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。看看咖喱粉的主要成分就知道大部分都是辛温、辛热、辛辣之品都是中药，所以咖喱粉就属于辛热制剂。因此,吃咖喱粉为调味品做的各种饭菜，都容易诱发上火。还有就是爆米花，爆米花干燥，燥邪容易伤津，使人上火。吃爆米花时要及时补充水分, 这样就能避免上火。还有肉类，常见的最容易引起上火的有羊肉、牛肉、鹿肉、狗肉、鸡肉,这些肉 热性较大,容易使人上火。还有水果，吃水果也要引起注意，有的水果如桂圆、榴莲等也是可以引起上火的。

通过上面的介绍，知道了许多的食物和水果吃多了都会上火，建议大家在吃的时候，一定要少吃，同时也不要长期食用。除了上面的东西，另外，煎炸、烧烤、辛辣的食品都容易引起上火。如果上火了，一定要去咨寻医生，不要不管它，那样会带来很大的伤害的。