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6招巧妙烹饪预防肠癌

发布时间:2020-08-2861686次浏览

日常饮食在癌症的预防上有重要作用,因此人们可巧妙烹饪每日三餐,尽量减少烹饪产生的致癌物质,从而有效预防肠癌

1.使用铁锅,少用不粘锅或不锈钢锅。用铁锅烹饪能增加食物中铁的含量,有助于预防肠癌。不粘锅表面上涂有的防粘物质可进入食物中,大量摄入这种物质可对人体有致癌作用,而不锈钢锅含有铁、铬、镍等重金属,烹饪酸、碱性食物时,这些重金属会融入食物内,其中六价铬有严重的致癌作用。

2.少用油炸、爆炒等方法直接烹饪肉类,可将原料裹面糊再煎炸。油炸、爆炒等烹饪方法虽然可做出美味的菜肴,但炸肉丸、炸鱼、煎牛排中的致癌物质更多,这是由于肉类中的蛋白质经高温作用会产生致癌物。因此人们可在原料外裹一层面糊再用油煎炸。

3.蔬菜不要长时间浸泡,应先洗后切,切好即炒,炒好即吃,否则会损失蔬菜中的维生素

4.烹饪时温度应控制在180℃以内,不要连续高温烹炸。如果油温过高,则炒菜时间不要超过2分钟。这可有效减少食物中的致癌物,预防肠癌。

5.烹饪时可适当用醋,保护维生素不被分解,预防肠癌。

6.每做一道菜均应刷锅。上一道菜残留的锅垢中很可能有致癌物质,因此每炒完一个菜后都要把锅刷干净。

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大便化验能查出肠癌吗
大便化验是提供初步的信息,不能诊断肠癌,比如大便当中有没有出血、感染、异常的一些东西。一、可从大便的形状获取信息,原来大便很粗,最近大便就很细,提示存在问题。二、可从大便颜色获取信息,颜色以前正常,现在带血提示可能肠子里面有溃疡、有坏死、有出血,或大便以前是黄的变成白的可能胆道里出问题。大便一旦出现问题,很快就做肠镜,可以看到哪些地方有溃疡,哪里有结节。所以,大便的化验能提供重要的一些信息。其次,可能有出血、感染、有异常提示赶快去做进一步的检查,来明确肠癌。诊断主要还是要靠病理的拿到癌细胞的证据,才能确诊肠癌。所以,大便化验是提供初步的信息。
肠子上长瘤严重吗
肠子上如果长瘤,有可能是属于良性病变,比如肠道腺瘤或者是良性的息肉。这种不是太严重,通过内镜下的摘除就可以。当然在没有确诊之前也有可能引发类似于肠癌的症状,如便血、腹痛、腹泻、大便性状改变等等,这种情况下必须得靠病理检查才能最终确诊。如果考虑是恶性病变,有可能很严重,如一些中晚期的肠癌,随着肿瘤的生长有可能会导致肠梗阻,属于急症。这种情况下只能够考虑做姑息治疗,比如造瘘手术等缓解梗阻。但是肿瘤没办法根治,还需要配合放、化疗等综合治疗。当然早期肠癌也有可能能通过手术,以及术后辅助放、化疗能够根治,这种也不能算很严重。
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2021-05-20

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大便先硬后稀是癌症吗
如果开始大便比较硬,后面比较稀,我们可以推测结肠功能不太好,但不一定是癌症。大便为什么会先硬后稀,如果大便先硬后稀说明什么,结肠功能出现异常,虽然功能异常,并不一定是癌症。有可能是什么,比如息肉、良性的肿瘤、炎症等,都有可能出现大便性状的改变,先硬后稀。同时除了大便的软硬度之外,还看有没有混有血液,有没有特殊的气味等,这些都是便于我们去判断有没有可能存在肿瘤,但是我们并不能通过先硬后稀,来认定这个病人有癌症。
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大便有腥臭味是癌症吗
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对于肠癌的晚期患者来说,首要任务就是护理,这可以减轻患者的痛苦,改善心情。鼓励患者要有积极向上的心态,告诉患者心理情绪对于疾病的影响,委婉的回答患者提出的问题,切勿直言相告,减轻患者受打击的程度。
具体直肠癌晚期会出现什么症状
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肚子响和肠癌有关系么
肚子响认为可能是肠鸣音活跃,病人可能听到肠道内的气体通过肠液的这种声音。造成肠鸣音活跃的原因有很多种,比如说炎症性肠病、肠梗阻,都可以造成肠鸣音活跃。病人可以听到声音,不一定和肿瘤有直接的关系。但是如果是肠道肿瘤进展到一定程度,引起肠道的不全梗阻或完全梗阻,可以引起肠鸣音活跃,甚至是高调的肠鸣音。这个时候肠鸣音就可能和肿瘤有一定关系。遇到了肠鸣音活跃,怀疑肠道肿瘤的时候,可以去医院做相应的检查,包括影像学的ct检查,还有肠镜的检查来排除肿瘤,可以更加的放心。
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2020-06-05

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化疗后便秘怎么办
化疗后便秘可以通过药物治疗和饮食调理来改善。化疗以后病人可以出现不同的消化道症状,便秘是其中一种,腹泻是另一种。出现便秘的情况,往往病人需要进行药物治疗。常用的药物主要是一些比较和缓的软化大便和通便的药物。乳果糖是其中一项重要的选项,此外除了药物治疗之外,如果有便秘的情况经常发生,可以建议病人在饮食的成分上进行调整。更多吃一些好消化,能够促进肠道蠕动的食物,改善病人的排便状态。可能对整体状态的改善,能够使病人比较有信心接受完整的化疗。
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恶心是肠癌的哪个阶段
恶心只是一个临床症状,不能判断疾病的分期和进展程度。一些消化道疾病会出现恶心的症状,比如像胃炎会导致恶心。一些肠道的恶性肿瘤,在梗阻阶段也会有恶心、呕吐、腹痛等症状。另外,相应的治疗也会引起恶心呕吐,比如说化疗引起的消化道副作用。恶心也可以是患者本身因为原发疾病、消化道疾病而引起的症状。恶心只是一个临床症状,出现恶心并不能提示疾病的分期,明确地鉴别和诊断疾病的进展程度要依靠相应的影像学判断和临床判断。
哪些人易得肠癌
提到高危人群大家都非常的关注,因为都特别关心自己到底是不是属于高危人群。肠癌也有它的高危人群,所谓的高危人群就是说容易发生肠癌的这些因素,存在着容易发生肠癌因素的人群就叫肠癌的高危人群。肠癌的高危人群主要是有五类的人:第一类的人就是年龄比较大的人,因为恶性肿瘤尤其是肠癌的发生率随着年龄的增长会有逐渐增长的趋势,尤其是对于那些中老年人40岁以后,它的发病率就明显的在升高,60岁以后它的发病率就可能就更高,所以说年龄比较大的人,尤其是那些肠癌高发地区的年龄比较大的人,就更加应该引起重视,这一类的人就属于肠癌高危人群的第一类:第二类肠癌的高危人群是指那些饮食不良的人,所谓饮食不良就是吃饭的习惯不好,主要饮食不良的饮食习惯是“三高一低”,所谓的三高就是高脂肪、高热量、高蛋白,所谓的一低就是低纤维素,平常吃饭的时候大鱼大肉,这样热量很高的食物吃得多,纤维素的食物吃得少,这就叫“三高一低”人群。这样的人群患肠癌的几率就要比不是这样饮食习惯的人要明显高,这是第二类人:第三类人就是有肠癌的癌前期病变的人群,肠癌的癌前期病变包括:第一肠息肉,尤其是那些肠道内的息肉数量比较多的人,息肉的体积比较大的人患肠癌的风险就会很高;第二种就是炎症性肠病的患者,炎症性肠病主要包括溃疡性结肠炎、克罗恩氏病,这些患者发生肠癌的危险性要比没有患这些疾病的人要明显的高,所以这就是第三类高危人群:第四类的高危人群就是有肠癌病史、家族史的人群,有肠癌家族史的人群也就是家里亲人,家族史指的就是直系的亲属,有血缘关系的直系亲属主要指的是父母、子女和兄弟姊妹,这就属于一线的亲人,如果在家族当中有患有恶性肿瘤的患者,其他的人就是高危人群;第五类就是盆腔接受过放疗的人,比方说因为其他的疾病做了盆腔的放疗治疗,比方说有一些妇科方面的一些子宫附件的问题做了放疗的治疗,患直肠恶性肿瘤的风险就要明显的升高。这五类人就是我们所说的肠癌高危人群,如果是属于肠癌高危人群的自己就要格外小心,要积极的去参加有关结直肠肿瘤的筛查,去积极地参加健康体检。如果出现一些不舒服的症状,比方说大便习惯改变,比方说大便里面带血,一定要高度重视,一定要到医院肛肠专科做正规的检查来排除这些肠癌的可能性。所以说我们都要关心自己,如果属于高危人群要格外的重视,即便是不是高危人群也应该注意肠癌的防治。
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肠癌的分期
肠癌可以根据疾病的不同阶段进行分期,还可以根据有无转移应用TNM分期。肠癌不同的阶段有一些分期的方法,可以把肠癌分为早期、中期和晚期。所谓的早期肿瘤,是指肿瘤较小,侵犯较浅,没有其它部位的淋巴或者远处脏器的转移。所谓中期是指肿瘤已经侵犯了较深的深度,但是没有远处的脏器转移,只有淋巴结的转移。晚期是指有远处的转移或者是邻近器官肿瘤的侵犯。关于肠癌的分期,现在临床上通行的一种方法叫TNM分期。TNM分期就是从T、N、M三个方面来对肠癌的病情做出分期判断。T分期是指肿瘤侵犯的深度,N分期是指淋巴结有没有转移,M分期是指有没有远处的转移。T分期又可以分为TX、T1、T2、T3、T4,N分期又可以分为NX、N0、N1、N2,M分期又分为MX、M0和M1。通过TNM三个方面来对肿瘤作出一个详细的分析和判断,对肿瘤的病程、严重程度做出概括性判断。
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肠癌分期
目前来说,TNM分期,是肠癌在临床上通行的一种方法。T分期是指肿瘤侵犯的深度,N分期是指淋巴结有没有出现转移的情况,M分期是指有没有出现远处转移的情况。通过TNM这三个方面,来对肠癌的病程,以及肿瘤的严重程度,做出概括性的判断。一般来说,可以把肠癌这种疾病,分为早期肠癌、中期肠癌,以及晚期肠癌。一般情况下,早期肠癌是指肿瘤比较小,而且肿瘤侵犯得比较浅,没有出现其它部位的淋巴,或者是远处脏器的转移的情况。中期肠癌一般是指肿瘤已经侵犯到比较深的深度,但是,肿瘤没有出现远处的脏器转移的情况,只出现淋巴结的转移表现。而通常情况下,晚期肠癌是指肿瘤已经发生远处的转移情况,或者是已经对于邻近的一些器官,造成肿瘤的侵犯。
肠息肉3cm癌几率大吗
肠息肉3cm癌几率大吗?在这个谈“癌”色变的时代,任何疾病发生癌变都会让人感到惊恐与害怕。肛肠中的某些疾病也会由于各种复杂的原因发生癌变,肠息肉就是会发生癌变的肛肠疾病中的一员。肠息肉成癌的可能性很大,但检查出来时也不要太过担心,一般息肉超过5厘米才有癌变的可能,如果小于5厘米,只需要定期检查即可。