幽门螺杆菌较为常见的检查方式为呼气实验，包括碳13呼气实验，和碳14呼气实验。碳13呼气实验的正常值，为小于4dpm，如果检查结果小于4dpm，提示没有感染幽门螺杆菌。如果检查结果大于4dpm，提示已经感染幽门螺杆菌。碳14呼气实验检查时，检查结果的正常值应该在0-100dpm，不少人在进行幽门螺杆菌检查时，使用碳十四呼气实验进行检查时，100dpm之内属于阴性，表明没有受到感染，超过100dpm属于阳性，应当根据患者的病情使用药物，进行治疗。虽然碳14呼气实验检查，对人体有放射性，但是因为它的价格比较便宜，而且出结果比较快，在早期的时候，是医院使用非常广泛的幽门螺旋杆菌的检查方法，但碳14呼气实验检查幽门螺杆菌是有限的，因为有放射性，所以不适合小孩儿和孕妇，所以部分属于特殊人群的患者，比如儿童、孕妇，在对幽门螺杆菌进行检查时，可以选用碳13呼气实验检测。呼气实验检查一定要空腹，或者是在餐后2个小时之后才能够进行。

幽门螺旋杆菌，并不是什么食物可以根除掉。如果要防止幽门螺旋杆菌感染，尽量清淡饮食，还有分餐，因为是粪口传播的疾病，并不是寄居在某个食物里头，而是在共同进餐的时候，筷子夹过某个菜以后，停留在这个食物上，别的易感人群再进食这个食物就导致感染。而且目前没有确切的幽门螺旋杆菌能够被哪些食物给抑制或者杀灭。从中医角度理论来说，细菌的感染都属于热就是热邪，所以，寒凉的食物可能抑制细菌的发展。寒凉食物包括一些苦味的食物，还有性味寒凉的食物。在中药里，蒲公英、黄连、黄芩这些东西，像苦菊、野菜，往往都偏苦味，这些都可能有抑制幽门螺旋杆菌的效果。如果确定有幽门螺旋杆菌感染，还是要规范的按照三联或者四联疗法，用药物来根除，要预防细菌感染，也不是吃某些食物就可以，一定要阻断粪口传播的途径，也就是分餐。对小孩子喂养的时候，要注意饮食卫生，防止口口传播，粪口传播。如果家庭中间有感染源，要适时的根除掉杀灭了细菌，阻断传播途径才是最有效的预防方式。

幽门螺旋杆菌是传染性疾病，这是肯定的。在中国大陆地区，感染率这么高，也是因为是传染性疾病。再加上中华饮食文化是共餐形式，共用餐具或聚餐时，从食器中来夹食这些食物，通过这样途径都可能造成细菌传染。说这也是为什么中国大陆地区细菌感染率这么高的原因。说为避免幽门螺旋杆菌传染，可以进行分餐，餐具定期高温消毒，一些不好喂养和生活习惯要注意进行改进。比如说这种给孩子口对口喂食，或直接亲孩子嘴，从避免幽门螺旋杆菌传播途径来讲这些是需要避免的。

其实幽门螺旋杆菌感染它不一定引起临床症状，是否引起临床症状，主要是看感染后胃粘膜发生损伤情况。多数患者表现为一个无症状带菌状态。少数患者由于幽门螺旋杆菌感染，胃酸分泌过多，胃黏膜保护机制变差，可能会造成糜烂消化性溃疡发生。因此患者仅仅有幽门螺杆菌感染，但是没有临床症状，也没有这些胃癌家族史，以及服用一些非甾体类抗炎药，这些胃粘膜其它的损伤因素，也不一定非得进行药物治疗。还有一部分人感染了幽门螺旋杆菌以后会出现胃粘膜炎症，就可以在临床上出现比如说反酸，比如说上腹部隐痛，餐后饱胀不适，这种相对的化不良症状。

正常人是没有幽门螺旋杆菌的，人是被后天感染幽门螺旋杆菌，人是幽门螺杆菌唯一的传染源。幽门螺旋杆菌主要藏在唾液、牙菌斑，胃和粪便里，儿童在其生长发育过程中有一定的自发清除率，大约在10%左右；而成年人一旦感染幽门螺杆菌，如果不经过药物治疗，不可能自行清除。在中国，幽门螺杆菌感染的发病率高达40%到60%，这就意味着每两个人当中就有一个人被感染，其中儿童和青少年的感染率高达20%到30%；幽门螺旋杆菌感染不只是中国，也是全球面临的公共的卫生问题。