肺炎患者除了需要积极治疗之外，合理饮食对病情的缓解也能起到一定的帮助。建议肺炎患者平时适当的吃一些大蒜粥、秋梨膏、鸭梨杏仁粥、贝母炖猪肺、板栗烧猪肉、银菊粥等食物。

肺炎是一种比较常见的呼吸系统感染性疾病，患者主要有发烧、咳嗽、痰多、胸痛等不适症状，严重时可能会有胸闷气短、呼吸困难等症状，会对生命安全造成一定的威胁，所以需要积极治疗。如果能合理饮食，对病情的缓解也能起到一定的帮助。那么，肺炎吃什么食物比较好呢？

1、大蒜粥

把紫皮大蒜去皮后，放入沸水中煮10分钟捞出，把粳米放到煮蒜的水中煮成稀粥，再把紫皮蒜放到粥中一起煮10分钟就可以。如果能分早晚温热食用，就可以对肺炎起到一定的辅助治疗作用。

2、秋梨膏

先把秋梨、红枣、鲜藕、鲜姜等捣烂取汁，用小火把这些汁液熬成膏状，再放入冰糖溶化，最后加入适量的蜂蜜收膏。每天早晚适量服用，能起到很好的化痰止咳作用，肺炎患者常吃也可能缓解病情。

3、鸭梨杏仁粥

把鸭梨切成丝，和杏仁、冰糖、大米一起放到锅中加水煮粥，坚持食用，可以起到清肺健脾的作用，老年肺炎患者可以常吃这道粥作为辅助治疗的方法，能起到不错的效果。

4、贝母炖猪肺

把处理干净的猪肺切片，和切成碎块的雪梨，川贝母一起放到砂锅中，再加入冰糖和适量的清水，先用大火烧开，再用文火慢炖三个小时后食用，可以起到清热化痰、养肺益气的作用，肺炎患者常吃这道药膳能起到很好的治疗效果。

5、板栗烧猪肉

把板栗去皮、洗净，把瘦猪肉洗净、切块，把鲜姜洗净、切块，一起放到锅中加水炖煮，熟烂后加入适量的食盐、豆豉调味就可以，经常食用对肺炎也能起到一定的辅助治疗作用。

6、银菊粥

把金银花和桔梗先放到锅中，加水煮10分钟去渣取汁后备用，再把粳米煮粥，粥熟后把药汁倒进去煮开就可以食用。每天三次温热服用，可以起到疏风宣肺、清热解毒的作用，可以缓解肺炎病情。