头部牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑，其特征是出现大小不等的丘疹、红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮，十分影响美观，给患者带来很大苦恼，而不合理的饮食更容易使牛皮癣加重或复发，因此生活中应尽量避免食用，下面来介绍一下头部牛皮癣忌食有哪些。

1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄及各种熟肉制品。总之，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。

3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

4、酒水类：包括白酒、啤酒、葡萄酒，忌喝茶水、绿豆汤。

牛皮癣患者在饮食上需要忌口，但不需要过度忌口，以免营养不良，少吃辛辣刺激性食物，牛羊肉海鲜等发物，多吃水果蔬菜肉蛋奶之类，坚持锻炼身体，保持精神愉悦，规律作息，有助于身体早日康复。