补铁效果好的食物来源于动物食品和植物性食品，其中以动物性食品补铁效果更好。以动物性食品主要为肉类和动物的肝脏，比如猪肝、鸭肝、鸡肝等等还有红肉、血豆腐、血制品这一类是铁的良好来源。植物性铁可以来源于蔬菜和一些坚果当中，比如在紫菜、木耳、菠菜还有茄子、樱桃等等，海带当中都含有丰富的铁。人体当中缺乏铁原料时容易导致出现缺铁性贫血，缺铁性贫血会出现精神无力、四肢无力、面色苍白、口唇发白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、精神不振、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。平时要注意，从食物当中摄取一定量的铁可以多补充体内铁的成分预防缺铁性贫血的发生。如果依靠食物当中的铁不能够补充身体所需的铁，需要口服一些硫酸亚铁片或者是琥珀酸亚铁片、酸亚铁片颗粒等等。有一些特殊人群需要额外补充铁剂，比如女性在孕期由于身体需求量增加，摄入量不足导致缺铁性贫血，属于生理性贫血，需要额外补充铁剂就要服用硫酸亚铁片或者琥珀酸亚铁片，服药同时也要注意在饮食上多注意补充含铁丰富的食物。

小儿缺铁性贫血的治疗分为病因治疗和药物治疗。1、病因治疗。首先要查找小儿缺铁性贫血的病因，去除病因，补充铁剂，必要时输血治疗。多数小儿缺铁性贫血是因为需铁量增加，而铁的摄入不足导致的。铁的摄入不足是指铁的吸收障碍或者是丢失过多所造成的。2、药物治疗。若无特殊原因，口服铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药。首先要明确维生素B12，叶酸，对于治疗缺铁性贫血是无效的，不可滥用。口服铁剂以无机盐最经济，方便和有效。通常用的药物有硫酸亚铁，右旋糖酐铁或者是琥珀酸亚铁的。值得注意的是，在补铁的同时可以加适当的维生素系，以促进铁的吸收。食物中多吃一些谷类食物卤类，但是不可以与茶和牛奶同服。由于小儿消化道功能不健全，口服铁剂时最好选择在两餐之间服用为宜，避免引起胃肠道的刺激。

治疗缺铁性贫血常用药以有机铁剂二维亚铁、三维亚铁为主，包括硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、铁铵锌铜维B1糖浆、富马酸亚铁、右旋糖酐铁、琥珀酸铁、氨基酸螯合铁等铁剂。小儿缺铁性贫血是幼儿阶段常见贫血，引起病因主要是体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少而出现小细胞低色素性贫血。维生素B12和维生素C都是治疗贫血同时常用的维生素，对贫血治疗有辅助作用。铁剂有很多种剂型，如合剂、颗粒剂，还有不同口味，服用铁剂时建议在两餐之间服用效果较好，既可减少胃肠副反应，又有利于吸收。治疗同时还要考虑到铁的吸收问题，若孩子不能接受口服铁剂或者贫血比较严重还需注射铁剂。用药的同时还要结合饮食调节。

宝宝缺铁性贫血是因为铁是宝宝生长发育所必需的元素，如果铁的吸收不足或者损失过多，同时宝宝生长发育特别快，身体对铁的需求增加，导致红细胞内铁缺乏，不能补充身体所需要的氧气以及营养，宝宝就会出现贫血外貌，面色苍白，眼睑口唇苍白，有的会出现精神上和行为上的异常，宝宝会出现头晕乏力、异食癖，例如喜欢啃手指甲等。家长要及时观察宝宝，如果出现上述行为和外观异常要及时就医。通过化验血液能够明确是缺铁造成的贫血，要及时服用铁剂治疗贫血，常用的铁剂有无机铁和有机铁两类。无机铁以硫酸亚铁为代表，有机铁则包括右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、山梨醇铁、富马酸亚铁等，口服铁剂要在专业医生指导下应用，选择适合宝宝口味的药物，同时改善饮食习惯，多吃含铁丰富的食物。

孕妇出现缺铁性贫血是可以通过饮食及服用补铁药物来改善的。多吃含血红素铁高的食物主要有红色肉类、鱼类、禽类、黑木耳、海带、紫菜、猪(牛)肝、豆类、蛋类、红枣食品等等，这些食物可适量补充。胡萝卜含有很高的维生素B、C及胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。阿胶的主要成分是各种蛋白质、氨基酸和钙，可以促进红细胞和血红蛋白的形成，改善血钙平衡和骨骼的造血功能，孕妇吃了有补血安胎的效果。猪肝含有丰富的铁、磷等人体造血所必须的原料，可以改善和纠正缺铁性贫血，是孕期的补血佳品。红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效，能有效防止孕妇的缺铁性贫血，是补血佳品。