首先要知道阑尾的解剖的关系，阑尾是长在了小肠的末端，叫回肠的末端和大肠的起始部，大肠的起始部叫盲肠，长在了盲肠和回肠连接的位置。阑尾实际是人类发育这么多年，进化这么多年以后萎缩的脏器，和肠道一样，类似于是一个盲端，一般正常的人来说，阑尾长度也就4、5cm左右，如果像一些回肠或者是盲肠的这些粪内容物，钻入到阑尾腔内，而阑尾腔卡在那儿不动，这时候就会称为是阑尾的粪石。往往阑尾炎的发生，就是因为阑尾腔不通以后，导致阑尾里出现炎症的。所以一般来说有阑尾粪石发现，证明阑尾炎能自行好转的可能性会比较少。在什么情况可以发生阑尾粪石，一般都是在做腹部超声的时候，或者是做腹部CT的时候，可以发现阑尾的粪石。在临床上，如果得了阑尾炎，在做相关检查了之后，又发现了阑尾腔内有粪石，建议这类患者要积极地进行手术，就不要犹豫。因为阑尾粪石如果时间长，这部分类型的人经过抗感染治疗，阑尾炎能好转的几率会比较低，很容易造成阑尾的穿孔而耽误病情。所以一旦有粪石的阑尾炎，从医学上来讲，都建议积极进行急诊的手术，以避免病情过重再手术而延误病情。阑尾的粪石一般来说在超声也不是每个人都可以看到的，这和做手术的人的手法，就是超声医生的手法有关系，和经验也有关系。一般从经验来看，急性阑尾炎的超声发现阑尾粪石的，不到10%~20%的比例，多数在阑尾炎的时候，还是发现不了粪石的。一个可能是超声看不出来，一个在阑尾炎发生之后，确实腔内没有粪石。但是一旦有粪石，从医学上讲，肯定建议急诊进行阑尾的切除手术，不要犹豫。

阑尾炎一般做完手术以后，如果炎症比较轻，术后第二天就开始进食；如果要是炎症比较重，可能在3、5天当排气以后才可以进食。所以根据不同的情况，可能吃的食物也不太一样。就以一个正常恢复阑尾来说，一般术后1天，排气以后就可以喝水，逐渐就开始吃一些清流质的食物，像一些喝各种粥汤、面汤，或者是喝一些饮料，这个类型的食物都是可以的。过渡一两天以后，到3、4天的时候，就可以喝带米粒的粥，还可以喝一些像鸡蛋羹的东西，或者是熬的各种骨头汤，或者是排骨汤，或者是一些鸽子汤，这些流质的食物。如果喝了流质的食物，肚子都没有不舒服，可以再逐渐地过渡，像鸡蛋羹甚至可以加苏打饼干，或者是吃一些比较软的像香蕉或者是软烂的水果，可以逐渐增加。如果再过渡逐渐好，可以吃一些馒头，甚至一些煮的比较烂的面条，这是正常的。如果术后4天刚开始吃东西、刚开始喝水，就和刚才一样，就不能吃得太多，还是要从流质的食物来过渡，不管是吃清流质的食物还是流质的食物，在术后4天的时候，都建议还是要少量多餐，一次可以吃50到100ml，一天可以多吃几次，逐渐来过渡，不要一下吃得太多。不管是阑尾切除手术，还是其它的腹部手术，术后以后饮食是非常重要的一环。如果术后吃得过急，吃得不好，消化得过早，那术后就容易发生肠道黏连性的肠梗阻。一旦发生肠道黏连性梗阻，在今后的过程中再次出现黏连梗阻的几率就会大大增加，所以不管是阑尾炎还是其它的手术，术后饮食过渡，遵循的原则就是少量多餐，从容易消化的食物开始。

一般情况下阑尾切除手术分为传统腹部切除手术和腹腔镜下阑尾切除手术，如果患者选择的是传统的开放切除手术，手术级别属于二级手术，属于一种有创操作，术后容易出现感染、脂肪液化或者其他的不良反应；如果患者选择的是腹腔镜下阑尾手术，手术级别属于三级，一般不需要进行切口，利用人工气腹通过特殊的腹腔镜器械采取阑尾分离和切除手术，对身体的创伤性比较小，术后恢复快。阑尾切除手术操作级别主要根据患者所选择的手术方式来决定。阑尾炎是临床上比较常见的一种疾病，发病期间会导致患者存在腹胀、腹痛、恶心呕吐以及发热等不良反应，病情严重时需要及时到医院采取手术治疗。

阑尾炎穿孔手术后大概需要2~3周左右才会逐渐恢复。但具体的恢复时间是不确定的，主要根据病情的严重程度以及个人体质来决定。阑尾炎穿孔是临床上比较常见的疾病，主要是由于阑尾炎没有及时得到治疗，导致肠穿孔所引发的疾病。这种情况下保守治疗效果并不理想，需要及时进行手术治疗。如果患者身体体质较好，术后没有出现继发感染等其他不良反应，营养充足的情况下，大概1~2周就能逐渐得到恢复。但如果患者体质较差，并且还合并有糖尿病、低蛋白血症以及切口感染等其他并发症时，在恢复时间上相对就会延长，大概需要3~4周，甚至更长时间。

阑尾炎术后，如果患者身体状况良好，不存在糖尿病等基础性疾病，是可以吃糖的，并不会影响病情恢复。不过，如果患者存在糖尿病等病情，吃糖以后会导致血糖升高，在患者恢复过程中，可能提高伤口感染的发生几率，对病情恢复是不利的。因此，建议患者少吃糖，在完全恢复以后，是可以吃糖的。患者手术后应该结合恢复情况，在医生指导下合理膳食，清淡饮食为主，多吃一些新鲜蔬菜、水果，不要吃辣椒等刺激性食物，也不要吃高脂油腻食物，同时注意腹部保暖，避免剧烈运动，确保患者手术后恢复情况良好。